Bogaque Unit produksi Jurusan Tata Boga SMK N 1 Boyolali
Bogaque berdiri
sejak tahun 2013. Bogaque memanfaatkan laboratorium Tata Boga yang disediakan
sekolah. Ada dua lab yang digunakan untuk kegiatan produksi, yaitu lab cooking
dan lab pastry.
Bogaque
menjalankan bisnis dalam bidang kuliner jajanan yang dijual di kantin sekolah
dan di titipkan di toko-toko snack wilayah Boyolali. Untuk saat ini Bogaque
lebih fokus kedalam produksi jajanan kekinian, karena yang menjadi target pasar
dari Bogaque adalah siswa-siswi SMKN 1 Boyolali utamanya. Tapi Bogaque juga
melayani berbagai pesanan aneka jajanan, tidak hanya menjual jajanan kekinian
saja kan tetapi juga menjual berbagai jajanan tradisional juga. Bogaque juga
melayani orderan untuk acara hajatan baik besar ataupun kecil.
Adapun Visi dan Misi dari Bogaque yaitu:
Visi
“Memenuhi jajanan yang mengenyangkan dan
meningkatkan moodbooster”
Misi
1.
Menyediakan jajanan kekinian
yang terty dan bergizi
2.
Memproduksi jajanan dengan
bahan baku yang berkualitas
3.
Selalu menjaga kehegienisan
produk
4.
Memberikan excellent service guna menciptakan kepuasan pelanggan
5.
Memberikan garansi jika produk
tidak sesuai dengan orderan
No comments:
Post a Comment